A indústria brasileira de soja processa atualmente cerca de um terço da produção total do grão, segundo a ABIOVE. A capacidade instalada é estimada em torno de 40% acima do que é hoje processado.
A entidade aponta que o impulso vem da demanda por biodiesel, que deve ampliar a produção de óleo de soja no país. Em perspectiva, a capacidade pode chegar a 73 milhões de toneladas por ano.
Brasil produz aproximadamente 150 milhões de toneladas de soja por safra, mas processa cerca de 50 milhões. O espaço para elevar a industrialização é considerável, segundo a ABIOVE.
A expansão da capacidade atendaria tanto o mercado interno quanto as exportações, gerando mais valor agregado ao grão. O setor emprega direta e indiretamente cerca de 300 mil pessoas.
A ABIOVE ressalta que há potencial para o Brasil se tornar grande exportador de óleo e farelo de soja, ampliando a qualidade da produção para mercados internacionais.
Desafios e caminhos
- Modernização de instalações e adoção de tecnologias mais eficientes são pontos críticos.
- Sustentabilidade na produção também é fall de equilíbrio entre crescimento e responsabilidade ambiental.
Perspectivas
- A ampliação da industrialização é vista como possibilidade de maior competitividade, renda e desenvolvimento regional, com foco no biodiesel.
Fonte: ABIOVE
Entre na conversa da comunidade