A rede americana de hambúrgueres Shake Shack vai chegar ao Brasil em 2027, com a abertura de sua primeira unidade em São Paulo. A empresa anunciou nesta quarta-feira (7) uma parceria com a brasileira Bold Hospitality Company e prevê abrir 40 restaurantes no país até 2036.
A entrada no mercado brasileiro faz parte da estratégia de expansão da Shake Shack na América Latina. A companhia já está presente no México há sete anos e também prepara sua chegada ao Panamá.
“O Brasil há muito tempo se destaca como um dos mercados onde nossa presença é mais solicitada”, afirmou Michael Kark, presidente de Licenciamento Global da Shake Shack.
Segundo o executivo, a empresa pretende desenvolver as 40 unidades em parceria com a Bold Hospitality Company, começando pela capital paulista. O comunicado não informa onde ficará o primeiro restaurante em São Paulo nem a data exata da inauguração.
Cardápio terá clássicos da Shake Shack
A empresa afirmou que pretende trabalhar com produtores e fornecedores locais no Brasil. O cardápio terá produtos tradicionais da rede, mas também deverá incorporar sabores locais.
Entre os itens já confirmados estão o ShackBurger, um dos principais hambúrgueres da marca, o Chicken Shack, as tradicionais batatas fritas onduladas e o frozen custard, sobremesa gelada semelhante ao sorvete.
Shake Shack tem mais de 740 unidades
Fundada em 2004, a Shake Shack nasceu como uma pequena operação no Madison Square Park, em Nova York, e se transformou em uma rede internacional.
Atualmente, são mais de 740 unidades em todo o mundo. Cerca de 475 estão distribuídas por 36 estados americanos e pelo Distrito de Columbia. Outras mais de 265 unidades ficam fora dos Estados Unidos, em mercados como Londres, Hong Kong, Xangai, Singapura, Cidade do México, Istambul, Dubai, Tóquio e Seul.
A rede ficou conhecida principalmente pelos hambúrgueres de carne Angus preparados na hora, além de frango crocante, batatas fritas onduladas, milk-shakes e limonadas.
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