Brasil se destaca nas exportações de carne halal com crescimento recorde em 2024

As exportações brasileiras de produtos com certificação halal cresceram significativamente em 2024, com aproximadamente 50 novas empresas habilitadas para atender a um mercado global avaliado em US$ 1,4 trilhão e com 1,9 bilhão de consumidores. Os produtos halal são aqueles que seguem os princípios da lei islâmica, considerando a origem dos ingredientes, métodos de abate e higiene. Segundo o balanço do projeto Halal do Brasil, promovido pela Câmara de Comércio Árabe-Brasileira (CCAB) e pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), as exportações para os países da Liga Árabe alcançaram US$ 23,68 bilhões em 2024, um aumento de 22,41% em relação ao ano anterior.

O crescimento das exportações também se deve à abertura de nove novos mercados para produtos halal brasileiros, incluindo países como Zâmbia, Honduras e Áustria, elevando o total para 156 países. O secretário-geral da CCAB, Mohamad Orra Mourad, destacou que o modo de produção halal se tornou um selo de qualidade, atraindo não apenas consumidores muçulmanos, mas também aqueles que buscam alimentos de maior qualidade e melhores práticas de bem-estar animal. Além dos requisitos religiosos, como o abate realizado por um muçulmano, o método halal abrange aspectos sanitários e éticos, garantindo um processo que minimiza o sofrimento do animal.

As habilitações halal têm se mostrado um passaporte para acessar mercados que oferecem melhores preços. Mourad afirmou que esse selo abre portas não apenas para países árabes, mas também para América do Norte, Europa e Oceania, além do próprio mercado brasileiro, permitindo que os produtos sejam vendidos a preços mais altos. A indústria de doces Da Colônia, do Rio Grande do Sul, já fechou negócios com países islâmicos após obter a certificação halal, enquanto a empresa de ração animal Danês planeja embarques mensais de 200 toneladas para o mercado árabe, reconhecendo a certificação como um diferencial competitivo.