Mudanças nos hábitos de consumo moldam a cesta de produtos e a inflação no Brasil

O padrão de consumo dos brasileiros tem passado por transformações significativas nas últimas décadas, refletindo mudanças nos hábitos e na inclusão de novos produtos na cesta de consumo utilizada para medir a inflação. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) iniciou a sétima edição da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) em novembro de 2024, com previsão de resultados para 2026. Essa pesquisa irá abordar rendimentos, gastos e temas como segurança alimentar, acompanhando mais de 100 mil famílias ao longo de um ano.

Mudanças recentes na cesta de produtos, atualizada pelo IBGE em 2019, evidenciam a evolução dos hábitos de consumo. Itens como aparelhos de DVD foram substituídos por gastos com serviços de streaming, refletindo a nova realidade do consumidor. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) agora inclui categorias como transporte por aplicativos, que representam 20,8% do índice, superando a participação de alimentação e bebidas, que caiu para 19%.

O economista André Braz, do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV Ibre), destaca que as POFs são essenciais para entender as mudanças sociais e de consumo no Brasil. Ele ressalta que a pesquisa deve ser realizada a cada dois anos, devido à rapidez das transformações, embora isso envolva custos elevados. A análise dos dados permite identificar variações no consumo e as necessidades específicas de diferentes classes sociais.

As mudanças nos hábitos de consumo também variam conforme a faixa de renda. Famílias de menor renda concentram seus gastos em itens básicos, enquanto famílias mais abastadas diversificam suas compras. Isso reflete não apenas a evolução econômica, mas também as diferentes prioridades e necessidades que surgem com as mudanças demográficas, como o envelhecimento da população e a configuração familiar. As POFs, portanto, oferecem um retrato abrangente da sociedade brasileira, indo além da simples medição da inflação.