O preço dos ovos dispara com alta de 13,13% em março devido a crescimento nas exportações

Os preços dos ovos nos Estados Unidos atingiram um recorde de US$ 6,227 por dúzia em março, refletindo um aumento significativo de 13,13% em relação ao mês anterior, conforme dados do Bureau of Labor Statistics. Essa alta é impulsionada pela demanda crescente e tarifas sobre importações, enquanto investigações sobre práticas de preços estão em andamento. O fenômeno é atribuído a surtos de gripe aviária que afetaram severamente os rebanhos, resultando em uma escassez que ainda persiste.

No Brasil, o preço dos ovos também subiu, com um aumento de 342,2% nas exportações em março, principalmente para os Estados Unidos. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) informou que foram embarcadas 3.770 toneladas de ovos, em comparação com 853 toneladas no mesmo mês de 2024. Essa elevação nos preços dos ovos, junto com aumentos em outros alimentos como tomate e café, contribuiu para um quarto da inflação de março.

A presidente do American Egg Board, Emily Metz, afirmou que a recuperação do setor pode levar de nove meses a um ano, dependendo da ausência de novos surtos de gripe aviária. Apesar da queda nos preços no atacado, que recuaram para US$ 3 a dúzia, os consumidores ainda enfrentam preços elevados nas prateleiras. O economista-chefe de proteína animal do CoBank, Brian Earnest, destacou que a incerteza no fornecimento pode dificultar a redução dos preços no varejo.

Além disso, o Departamento de Justiça dos Estados Unidos investiga possíveis práticas anticompetitivas entre os produtores de ovos, enquanto a Cal-Maine Foods, principal fornecedor do país, enfrenta uma investigação civil sobre o aumento dos preços. Com a Páscoa se aproximando, a demanda por ovos tende a aumentar, o que pode pressionar ainda mais os preços, mesmo com esforços do governo para aumentar as importações e mitigar a escassez.