Frango brasileiro se destaca como essencial na alimentação global

O Brasil, maior exportador de carne de frango do mundo, enfrenta um desafio significativo após a confirmação do primeiro caso de gripe aviária H5N1 em uma granja comercial em Montenegro, no Rio Grande do Sul. Este evento gerou reações imediatas de grandes importadores, que buscam medidas para conter a disseminação do vírus.

O país é responsável por mais de um terço das exportações globais de carne de frango, com empresas como BRF e JBS liderando o mercado. Até agora, o Brasil se destacava por não ter registros de gripe aviária em criações comerciais, o que contribuía para sua posição de fornecedor confiável. A confirmação do caso de H5N1, no entanto, pode impactar essa reputação.

Os principais importadores adotaram abordagens diferentes em resposta ao surto. Alguns optaram pela suspensão parcial das importações, permitindo que embarques de outras regiões brasileiras continuem. O Ministério da Agricultura está em contato com os países importadores para minimizar os impactos. Essa distinção nas reações pode ser crucial para o futuro das exportações brasileiras.

Dependência Global

A situação atual evidencia a dependência global do frango brasileiro. Embora existam alternativas, como a produção nos Estados Unidos, esta enfrenta seus próprios desafios, incluindo surtos de gripe aviária e baixa fertilidade de ovos. O USDA prevê que as exportações americanas devem cair para os menores níveis desde 2015.

Os importadores já sentem os efeitos dessa crise, com aumento nos preços de cortes como peito e asas, especialmente na Ásia. Na Coreia do Sul, o governo está incentivando a liberação de estoques e considerando medidas para aumentar a produção interna. As Filipinas, por sua vez, buscam novos fornecedores na Europa e nos EUA, mas a escala do Brasil é difícil de ser igualada.

As próximas semanas serão decisivas para o Brasil. A capacidade do país de conter a disseminação do vírus será fundamental para determinar o impacto global e a continuidade de sua posição como líder no mercado de carne de frango.