Setor alimentício adota ESG para fortalecer resiliência e liderança estratégica

O setor alimentício enfrenta um cenário desafiador, marcado por inflação, aumento dos custos logísticos e mudanças no comportamento do consumidor. A pressão por práticas ESG (ambientais, sociais e de governança) se intensifica, exigindo que as empresas integrem sustentabilidade em suas estratégias. Essa combinação de fatores cria um dilema: como equilibrar o controle de custos com a necessidade de avançar nas agendas de sustentabilidade?

Cortar investimentos em ESG pode parecer uma solução imediata, mas essa abordagem é um erro estratégico. Uma pesquisa da Sodexo revela que 89% dos brasileiros consideram urgente a sustentabilidade na alimentação. Ignorar essa demanda pode prejudicar a reputação das empresas e sua aceitação social. O verdadeiro risco reside na falta de integração entre propósito e performance.

Sustentabilidade como Ativo Estratégico

Empresas que adotam práticas ESG colhem benefícios tangíveis, como redução no uso de energia e água, logística mais eficiente e menos desperdício. Tecnologias inovadoras, como cozimento a vapor e embalagens sustentáveis, têm demonstrado impactos positivos. Fortalecer a cadeia de suprimentos local, por exemplo, diminui a dependência de fretes longos e promove o desenvolvimento das comunidades.

A agenda ESG deve ser encarada como um ativo estratégico, não um fardo. Empresas com práticas bem integradas demonstram maior capacidade de adaptação e longevidade. A governança corporativa forte é essencial para garantir que decisões de curto prazo não comprometam o legado estratégico.

Oportunidades no Setor

Apesar dos desafios, o setor alimentício continua a crescer. O segmento de foodservice, por exemplo, registrou uma alta de 16,1%, segundo a Associação Nacional de Restaurantes. Isso evidencia a responsabilidade das empresas em liderar pelo exemplo. ESG não é mais opcional; é um diferencial competitivo. Alinhar propósito e performance é fundamental para conquistar mercado e confiança, além de garantir um legado positivo.