Henrique Fogaça, jurado e apresentador do MasterChef, revelou em entrevista ao Terra que investe e se interessa pela culinária canábica, com foco no sabor e no prazer. A informação integra um projeto em desenvolvimento do chef.
O chef explicou que o universo canábico é visto como uma linha de trabalho alinhada à saúde e ao acesso a produtos alimentares. O objetivo é explorar aplicações culinárias responsáveis e com benefício potencial para bem-estar.
Na entrevista publicada nesta terça-feira, 19, Fogaça mencionou ainda a relação pessoal com o tema, ao falar sobre a filha, que utiliza óleo de cannabis. O relato tem função explicativa sobre motivações do projeto.
O conteúdo apresentado indica que o trabalho envolve pesquisa, desenvolvimento de receitas e parcerias possíveis, mantendo o foco na segurança, na regulação e na qualidade dos produtos associados à culinária canábica.
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