Gabriela Teixeira, sócia do bar de vinhos Belisco no Rio de Janeiro, revela seus endereços prediletos para apreciar vinhos em Portugal. Conhecida por sua expertise em vinhos naturais, orgânicos e de baixa intervenção, ela compartilha locais em Lisboa e arredores de Porto.
Black Sheep, em Lisboa, oferece uma seleção de vinhos orgânicos e biodinâmicos, comandada por Bruna Ventura Aguiar e Lucas Ferreira. O bar destaca pequenos produtores independentes e serve queijos, burrata e empanadas argentinas.
Insaciável, também em Lisboa, é um bar de vinhos com ambiente moderno e descolado, ideal para tomar um vinho e provar pratos como ceviche de corvina.
Prova Wine Bar, no centro histórico de Porto, combina vinhos com queijos, embutidos e petiscos, além de funcionar como uma wine shop.
O Gaveto, em Matosinhos, próximo a Porto, é o favorito de Gabriela por seus pratos de mariscos e camarão e seleção de vinhos portugueses.
Casa Tão Longe, Tão Perto, em Vila Nova de Gaia, promove a produção local de vinhos com envase sustentável, incentivando a reutilização das garrafas.
Bares de Vinho em Portugal
Portugal, apesar de pequeno em tamanho territorial, possui uma rica cultura enológica e gastronômica. Gabriela Teixeira, sócia do Belisco, destaca locais que valorizam a produção sustentável e a gastronomia local.
Endereços Recomendados
Black Sheep Lisboa: Praça das Flores, 62, Lisboa. Horário: terça a sábado, das 19h às 23h30.
Insaciável: Rua da Esperança, 156, Lisboa. Horário: terça a sábado, das 17h à 0h.
Prova Wine Bar: Rua Ferreira Borges, 86, Porto. Horário: quinta a segunda, das 17h à 1h.
O Gaveto: Rua Roberto Ivens, 826, Matosinhos. Horário: quarta a segunda, das 12h às 23h30; fechado às terças.
Casa Tão Longe, Tão Perto: Rua General Torres, 367, Vila Nova de Gaia. Horário: quinta a domingo, das 17h às 22h.
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