Sete cafeterias brasileiras foram incluídas na lista inaugural The South America’s 100 Best Coffee Shops 2025, divulgada em 25 de outubro. O ranking destaca estabelecimentos de São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba, com a Cupping Café ocupando a 8ª posição. Localizada na Vila Madalena, São Paulo, a Cupping Café é reconhecida por seu foco em cafés especiais do Brasil e pela própria torrefação.
Gabriel Penteado, barista da Cupping, afirmou que a inclusão no ranking é um reconhecimento significativo do trabalho da equipe. Ele destacou que a cafeteria já havia sido listada entre as 100 melhores do mundo, na 92ª posição. O impacto financeiro e de aprendizado foi notável, com um aumento no movimento e visitas de profissionais internacionais.
Destaques do Ranking
Além da Cupping, outras seis cafeterias brasileiras foram reconhecidas. A Coffee Five, do Rio de Janeiro, ficou em 20º lugar. A Kofi & Co foi classificada em 61º, e a Mato Café em 64º. O Kof – King of the Fork ocupou a 66ª posição, enquanto o Café ao Léu ficou em 67º. Por último, a Lucca Cafés Especiais foi classificada em 69º.
Melhores da América do Sul
A Tropicalia Coffee, localizada em Bogotá, Colômbia, foi eleita a melhor cafeteria da região. A Tropicalia destaca-se por trabalhar com cafés de produtores colombianos e tem como objetivo preservar a frescura e os sabores dos grãos.
A votação para o ranking foi realizada por mais de 200 jurados e pelo público, com critérios que consideram qualidade do café, atendimento e práticas de sustentabilidade. A lista completa está disponível no site da The World’s 100 Best Coffee Shops.
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