O portal de cozinha apresenta uma nova receita de jantar de primavera: crocantes filés de frango envoltos em prosciutto, cobertos com uma salada de ervilhas em molho cítrico. O prato fica pronto em menos de uma hora. A combinação equilibra textura crocante e frescor verde.
A preparação utiliza filés de frango empanados, envoltos em fatias de prosciutto e dourados até ficarem crocantes. A salada de ervilhas traz um toque cítrico com limão, proporcionando leve acidez para contrastar com o sabor defumado do presunto.
O prato é indicado para refeições rápidas e elegantes, ideais para jantar de semana ou ocasião especial. A proposta é oferecer uma opção saborosa sem exigir tempo excessivo na cozinha, mantendo o equilíbrio entre sabor e praticidade.
Como preparar
- Em uma frigideira, doure os filés envoltos em prosciutto até dourarem por igual.
- Prepare a salada de snap peas com molho de limão para harmonizar com o prato.
- Monte as porções, finalizando com o conjunto crocante e o toque cítrico.
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