Uma versão em formato de torta da palha italiana ganha destaque como opção prática e cremosa para festas e ocasiões especiais. A novidade chegou ao Guia da Cozinha, com receita simples e sabor marcante. O objetivo é reinventar o clássico sem complicação.
O segredo está na combinação de biscoito maisena com um brigadeiro cremoso, que confere textura macia em cada fatia. A receita parte de poucos ingredientes e não exige técnicas complexas.
A torta pode ser servida gelada, valorizando a textura cremosa e o sabor suave do chocolate. A proposta é oferecida como alternativa prática para quem busca sobremesa rápida e bem apresentada.
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito Maisena Galo (360 g)
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara (200 g) de chocolate meio amargo
Modo de preparo
1. Em uma panela, junte leite condensado, manteiga, creme de leite e chocolate meio amargo.
2. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo.
3. Forre o fundo de uma forma de 21 cm com papel-manteiga.
4. Faça uma camada de biscoito e cubra com o creme ainda quente.
5. Repita camadas até preencher a forma.
6. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
7. Desenforme e finalize com biscoito esfarelado; sirva gelado.
Dicas para deixar ainda melhor
Raspas de chocolate ou uma camadaextra de ganache dão toque extra de cremosidade e aparência atraente.
Quando servir
A torta combina com sobremesas em almoço em família, festas, lanches especiais ou datas comemorativas. A receita demonstra que é possível reinventar o clássico sem complicação.
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