A edição anual Global Tastemakers Awards, da revista Food & Wine, aponta as melhores novas taquerias dos EUA. Entre elas estão Santo Taco, em Nova York; Tacos Juancho, em Dallas; e Wolf of Tacos, em Miami.
A lista tem o objetivo de reconhecer estabelecimentos recentes que se destacaram pela qualidade e pela inovação no segmento de taquerias.
Os nomes citados integram uma seleção de oito endereços avaliados pela publicação no conjunto de premiados deste ano.
A divulgação enfatiza o papel dessas casas como referências emergentes da gastronomia mexicana e sul-americana nos Estados Unidos.
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