A autora de destaque Gisele Bündchen revelou uma receita de pão de queijo sem glúten que tem ganhado espaço na alimentação saudável de admiradores. A ideia substitui o polvilho por tapioca, resultando em uma versão mais leve. A revelação veio em trecho do livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma.
Segundo relatos, a receita foi apreciada pela família da apresentadora e é citada como opção prática para quem busca refeições rápidas. A sugestão é combinar massa de tapioca com queijo parmesão e manter a preparação simples para facilitar o congelamento.
Receita de pão de queijo à base de tapioca
A lista de ingredientes inclui tapioca, parmesão ralado, óleo de coco, leite de coco e ovos. O modo de preparo é simples, com a massa moldada e assada, e a possibilidade de congelar para consumo ao longo da semana.
Gisele Bündchen também indica que a massa pode ser congelada e assada conforme a necessidade. A divulgação ocorre no contexto de promovida alimentação equilibrada, conforme material do livro mencionado. Fontes: PurePeople, Terra.
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