O pudim de morango sem forno chega como opção prática para quem busca sobremesa com aparência atrativa e textura suave. A receita combina morangos frescos, uma base de maria-mole com sabor morango e uma calda que realça o conjunto, mantendo a proposta fácil de preparar.
O preparo pode ser feito com o auxílio de crianças, já que envolve etapas simples como dissolver, bater e levar à geladeira. O resultado é um pudim com aspecto rosa claro, servido com calda de morango para finalizar.
Ingredientes
- 1 caixa de pó para maria-mole sabor morango
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de morango picado
- Óleo para untar
Calda
- 2 xícaras (chá) de morango picado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
Modo de preparo
1. Dissolva a maria-mole e a gelatina na água fervente, mexendo até dissolver completamente.
2. Coloque a mistura no liquidificador e bata com leite condensado, creme de leite e morango por 2 minutos.
3. Despeje em uma forma com buraco de 24 cm de diâmetro, untada, e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
4. Para a calda, cozinhe morango, açúcar e água em fogo médio, mexendo até desmanchar e o açúcar se dissolver.
5. Desligue o fogo e deixe esfriar.
6. Desenforme o pudim, regue com a calda fria e sirva decorando como desejar.
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