A apresentadora Talitha Morete mostrou como preparar banana flambada na frigideira, durante o programa É de Casa da Globo. A receita combina bananas-prata, manteiga, açúcar, canela e uma dose de rum ou conhaque, finalizada com sorvete.
A lista de ingredientes apresentada inclui 6 bananas-prata cortadas ao meio, 3 colheres de manteiga, ¼ de xícara de açúcar, 1 colher de chá de canela e ¼ de xícara de rum ou conhaque.
No modo de preparo, a manteiga, as bananas, o açúcar e a canela vão à frigideira para caramelizar. Na borda da panela, ainda fora do fogo, adiciona-se o destilado e flamba-se. O prato é servido com sorvete.
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