A receita compartilhada oferece uma versão diferente de pipoca doce, com leite em pó. Ela foi divulgada pelo chef Dalton Rangel, do Miró Gastronomia, localizado no Jardim Paulista, em São Paulo. A ideia é apresentar uma pipoca doce sem o corante vermelho tradicional, usando leite em pó na calda.
A sugestão surge como opção prática para quem busca um acompanhamento doce para o cinema em casa. O prato é apresentado como fácil de fazer e pode alegrar quem gosta de pipoca com toque de leite em pó.
Ingredientes
- Pipoca: 1 xícara de milho de pipoca, 1 colher de sopa de óleo
- Calda: 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de água, leite em pó a gosto
Preparo
1. Aqueça óleo e milho na panela e mexa até estourar.
2. Em outra panela, prepare a calda com água e açúcar, até atingir ponto de fio.
3. Junte a calda às pipocas.
4. Adicione leite em pó e misture bem.
5. Desligue o fogo, espere esfriar e sirva.
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