Com manteiga, açúcar e chocolate, Henrique Fogaça, jurado do MasterChef Brasil, ensinou uma torta cookie preparada na airfryer. A ideia ganhou espaço nas redes e, segundo a divulgação, é simples e prática para casa.
A receita foi apresentada em um conteúdo que circula em plataformas de vídeo e tabloides online. O vídeo mostra passo a passo o preparo da torta recheada com creme de avelã, com foco na praticidade do equipamento doméstico.
A torta cookie usa manteiga derretida, açúcar mascavo e refinado, farinha, bicarbonato e ovo para a liga. O recheio é creme de avelã, com gotas de chocolate e nozes picadas para crocância.
Como fazer
A sequência começa pela massa: manteiga, açúcares e ovo são misturados, depois entram farinha, bicarbonato, gotas de chocolate e nozes. A massa fica homogênea e com peso suficiente para manter a forma.
Em seguida, monta-se a camada de base na forma adequada para airfryer. A preparação é finalizada com o creme de avelã distribuído sobre a massa antes de assar.
O resultado, segundo as informações divulgadas, é uma torta com acabamento crocante por fora e recheio cremoso por dentro, comparada a receitas de confeitaria, porém com preparo ágil.
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