Hawaiian Airlines começou a oferecer pratos assinados pelo chef Sheldon Simeon a bordo de voos entre o Hawai’i e o continente dos Estados Unidos. Simeon, conhecido por Tin Roof e Tiffany’s em Maui, assina o menu de refeições da empresa.
Os pratos apresentados são Crispy Mochiko Chicken com Garlic Noodles, BBQ Teriyaki Chicken Bento e Corned Beef Hash with Eggs. Pacotes podem ser adquiridos pelas opções do cardápio a bordo.
Passageiros da classe econômica podem fazer pré-encomenda das opções escolhidas antes da viagem, conforme disponibilidade. A iniciativa visa ampliar a oferta de refeições regionais aos voos interestaduais.
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