O portal Food & Wine publicou uma lista denominada The Best Well Whiskeys, conforme avaliação de bartenders. O texto destaca opções recomendadas para a preparação de coquetéis clássicos, como Whiskey Sour e Manhattan.
Conforme o levantamento, as sugestões enfatizam teor alcoólico estável, sabor consistente e boa capacidade de mistura, características importantes para bares que buscam padronização de carta e qualidade em serviço.
A matéria ressalta que a escolha do whiskey de base é determinante para o equilíbrio do drink, oferecendo alternativas que mantêm o perfil desejado mesmo com variação de técnica ou equipe. Fonte: Food & Wine.
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