O Dia dos Namorados ganha força com a gastronomia a dois. A tendência envolve cursos e experiências que estimulam a convivência, a comunicação e o vínculo entre casais. Pesquisas destacam que cozinhar junto pode fortalecer o relacionamento e favorecer o diálogo.
Estudos citados pelo Paladar apontam que 92% dos casais entrevistados valorizam o ato de cozinhar como forma de reforçar a união. O levantamento, feito com 1.000 casais americanos, mostra ainda que 98% consideram a comunicação essencial para um relacionamento estável. Dados indicam que cozinhar em duo é visto como fator positivo.
Além disso, 87% dos pesquisados afirmam que cozinhar é uma das principais atividades para fortalecer vínculos. E 78% acreditam que casais que cozinham juntos tendem a permanecer unidos, segundo a mesma pesquisa da Light Speed GMI. Esses números embasam a aposta em experiências culinárias compartilhadas.
Para o Dia dos Namorados, o chef Paulo Soares, da Le Cordon Bleu, criou opções que podem ser feitas em casa. Em entrevista ao Paladar, ele ressalta que a execução em dupla favorece a interação, acompanhada de vinho ou espumante. A proposta busca combinar romantismo e prática culinária de qualidade.
Colocando a mão na massa no Dia dos Namorados
A ideia é incentivar casais a testar novas receitas juntos. O chef explica que o curso de Dia dos Namorados na Le Cordon Bleu traz pratos românticos com técnicas acessíveis, viáveis para serem realizadas em casa sem perda de qualidade. A dinâmica de preparo em dupla é destacada como elemento central.
Receita especial para a data: o melhor prato para cozinhar a dois
Para leitores do Paladar, Paulo Soares ensina um Espaguete al Nero com camarões e fonduta de queijo brasileiro trufada. O prato utiliza tinta de lula, queijo e camarões, com passo a passo para execução em casa. A receita completa está disponível na cobertura do Estadão Paladar.
Programação de aulas e workshops para o Dia dos Namorados
Le Cordon Bleu oferece o Short Course – Dia dos Namorados, com data em 13 de junho de 2026 (sábado), das 9h às 14h, na Vila Madalena, São Paulo. Duração de 5 horas, valor de R$ 2.500. A unidade fica na Rua Natingui, 862.
A Receitaria Escola Gourmet promove um curso especial em 12 de junho de 2026 (sexta-feira), com duração de 2h30 a 3h e preço de R$ 450. Local: Rua Abegoaria, 538, Jardim das Bandeiras, São Paulo.
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