Achadinho Rosa’s fica em Santo André, fora da capital. Desde 1964 funciona numa rua residencial tranquila, com fila aos fins de semana. Fora da região, é pouco conhecido, apesar da tradição local.
O cardápio é amplo, com massas, saladas, porções e carnes no espeto. A estrela é a parmegiana, em meia porção que serve até três pessoas por cerca de R$ 147,90. Há ainda filé cubano, espeto na mesa e picanha.
A salada Santa Felicidade combina escarola, palmito e torresminho crocante, em meia porção de R$ 42,90. Para fechar, o creme de papaya com licor de cassis custa R$ 26,90.
O salão é amplo, o atendimento é rápido e há estacionamento na porta. Recomenda-se chegar cedo, pois vagas e mesas costumam acabar no fim de semana.
Sobre o Rosa’s
R. Natal, 285 — Silveira, Santo André. Telefone: (11) 4972-1699. Horários: quarta a sábado e terça, 11h30/15h e 18h30/23h; domingo, 11h30/16h.
A reportagem integra a série Paladar, que busca revelar tesouros gastronômicos pouco conhecidos em São Paulo. A publicação descreve o Rosas como um achado para quem frequenta a região.
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