Durante a FEICORTE 2026, em Presidente Prudente (SP), ocorreu uma degustação de 18 tipos de carne para saborear. O evento reuniu raças diferentes e proporcionou uma visão da diversidade da pecuária nacional. A experiência incluiu uma carona em carrinho elétrico que guiou o público pelo espaço da feira.
A programação contou com palestras de alto nível e a Beef Hour das Raças, destacando raça Nelore, Tabapuã, Brahman, Sindi, Gir, Guzerá, Brangus, Senepol, Angus, Bonsmara, Montana, Wagyu, Caracu, Canchim e Texas Longhorn. Também houve apresentação de novidades na oferta de carnes.
Novidades da degustação
Entre as novidades, estiveram a carne de búfalo e a de cordeiro da raça Suffolk, expostas como destaques da mostra. A sequência da degustação incluiu Brangus, seguida de Nelore, Angus e Bonsmara, com o observador repetindo algumas porções, sempre acompanhadas de farofa.
O participante avaliou a maciez e o marmoreio, destacando a Brangus como opção marcante. A Brangus resulta do cruzamento entre Angus e raças zebuínas, combinando maciez com características do gado tropical. O evento teve clima frio para o período, com máximas registradas em torno de 12°C na cidade.
Conclui-se que a experiência gastronômica refletiu a variedade da carne brasileira, enfatizando produção nacional em um ambiente de encontro técnico e comercial. A cobertura da feira continua em novas informações na coluna Mundo Agro.
*A jornalista Fabi Gennarini viajou a convite da FEICORTE*
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