Chico do Braca retorna ao salão e revive sua trajetória de garçom em novo bar no Rio

Francisco Chagas Gomes Filho, conhecido como “Chico do Braca”, retorna ao salão como garçom no Giant’s Bar, localizado na Rua Conde de Irajá, em Botafogo, após uma trajetória de sucesso como patrão. Ele decidiu deixar a administração do FuChico, que funcionou até três meses atrás, e agora atua com um salário fixo, sem as responsabilidades de gerenciar o negócio. A mudança reflete sua vontade de se reconectar com a clientela, papel que o tornou famoso na Zona Sul do Rio de Janeiro.

Chico começou sua carreira no Bar Bracarense nos anos 1980, onde se destacou por sua simpatia e habilidade em atender os clientes. Moacyr Luz, músico e amigo de longa data, destaca que “Chico é um garçom que ri”, quebrando o estereótipo de garçons mal-humorados. Sua trajetória inclui momentos de fama, como a abertura do Chico & Alaíde em 2009, que rapidamente se tornou um sucesso, levando os sócios a receberem títulos de cidadãos honorários da Câmara Municipal do Rio de Janeiro.

Após anos de sucesso, Chico enfrentou desafios administrativos e decidiu fechar o FuChico devido a problemas financeiros e processos trabalhistas. Ele aceitou a proposta de sócios da oficina local para continuar no Giant’s Bar, onde sua presença é vista como essencial para atrair clientes. “Sou bom de RP, de atender, sou aquele tipo de garçom que conhece o cliente pelo nome”, afirma Chico, ressaltando a importância do relacionamento com os fregueses.

O Giant’s Bar, que abre de terça a domingo, oferece uma variedade de opções no cardápio, incluindo bolinhos e porções. A presença de Chico, sempre sorridente, é um atrativo a mais, trazendo de volta clientes que o conhecem de outros estabelecimentos. “Para a gente, a presença dele como garçom é fundamental”, afirma Moacyr Luz, destacando a importância do garçom na experiência do cliente.