Famosos escolhem restaurantes de Paraty entre Rio e SP para momentos especiais

Paraty, reconhecida como Patrimônio Mundial pela Unesco, continua a atrair turistas com sua rica história, belezas naturais e uma culinária que encanta celebridades. Recentemente, a cidade ganhou novos espaços gastronômicos, como a Casa Paratiana e o Gastromar, que prometem experiências únicas.

A Casa Paratiana, inaugurada em abril de 2024 pela chef Ana Bueno, combina a gastronomia do Vale do Paraíba com a tradição caiçara. O cardápio inclui pratos como o Torresmo de barriga com limão-cravo e a Carne de porco na lata, servida com feijão tropeiro. O ambiente é decorado com objetos vintage, criando uma atmosfera acolhedora.

O Gastromar, localizado na marina Porto Imperial, é comandado pela chef Gisela Schmitt e oferece uma variedade de pratos, como o camarão flambado no gin e o Yemanjá, um prato que serve peixe grelhado inteiro com frutos do mar. O local é frequentado por figuras como Samuel Rosa e Ana Hickmann.

Restaurantes Tradicionais

Paraty também abriga estabelecimentos tradicionais que atraem visitantes. O Banana da Terra, com mais de 30 anos de história, é famoso por sua culinária caiçara contemporânea. Sob o comando da chef Ana Bueno, o restaurante oferece pratos como o Crudo de peixe maturado e o peixe com banana, que são frequentemente apreciados por celebridades como Adriana Esteves e Diogo Nogueira.

Outro destaque é o Café Paraty, que serve uma variedade de pratos brasileiros, incluindo o polvo à vinagrete e o filé de peixe empanado na manteiga. O ambiente é ideal para quem busca uma refeição leve e saborosa no centro histórico da cidade.

Celebrações Gastronômicas

Durante eventos como a Flip, Paraty se torna um ponto de encontro para amantes da literatura e da gastronomia. Restaurantes como o Banana da Terra recebem personalidades renomadas, que aproveitam a combinação de cultura e sabores locais. A cidade, com sua rica oferta culinária, reafirma seu status como um dos principais destinos turísticos do Brasil.