- Neymar revelou, em vídeo do quadro Bru na Cozinha, que o fricassê de frango é prato tradicional no Natal da sua família, preparado pela mãe e pela tia.
- O episódio foi ao ar na última quarta-feira, 23, com Bruna Biancardi e a filha Mavie presente na cozinha.
- O prato remete à infância e ao Natal em família, especialmente quando Neymar morava fora do Brasil.
- Os ingredientes são frango desfiado, cebola, azeite, milho enlatado, azeitonas, creme de leite, requeijão, mussarela e batata palha (ou massa filo).
- O modo de preparo inclui refogar o frango com azeite, acrescentar a mistura de creme de leite com milho e requeijão, montar em forma com camadas de mussarela e cobrir com batata palha ou massa filo, levando ao forno.
O Natal de Neymar ganha um sabor tradicional com o fricassê de frango preparado pela família. O jogador revelou a receita em um vídeo do quadro Bru na Cozinha, apresentado pela esposa Bruna Biancardi, na quarta-feira (23). O prato tem significado afetivo, especialmente pela retomada de encontros familiares.
Neymar explica que o fricassê era feito pela mãe e pela tia, tornando-se símbolo de felicidade durante a infância. O atleta, que atua pelo Santos, relembra que morou fora por muito tempo e que o Natal sempre foi tempo de reunião com a família e amigos. A receita ajuda a manter essa lembrança viva.
No passo a passo mostrado no vídeo, o frango desfiado é refogado com cebola e azeitonas no azeite. Em seguida, creme de leite, milho e requeijão são batidos para formar o molho, incorporando-se ao frango. A montagem ocorre em forma refratária, com camadas de mussarela e cobertura de queijo, finalizadas com batata palha ou massa filo.
A preparação segue com o forno. A apresentação final varia conforme o gosto da família, que escolhe entre batata palha tradicional ou uma camada de massa filo para dar acabamento. O conteúdo integra o quadro em que Bruna Biancardi convoca celebridades para compartilhar receitas favoritas. Fonte: Purepeople.
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