- No programa No É de Casa, o apresentador Thiago Oliveira ensina a preparar bife de chorizo sobre cama de batatas, com molho de mostarda.
- Na sobremesa, ele ensina a fazer cartola, prato baiano que combina banana, queijo coalho e açúcar.
- A sequência traz o passo a passo das receitas e destaca o resultado como surpreendente.
- As imagens são creditadas à Globo, com fotografia de Igor Trípoli.
Thiago Oliveira apresenta uma sequência de pratos na edição do programa É de Casa. No episódio, ele prepara um bife de chorizo servido sobre cama de batatas, acompanhando com molho de mostarda. A preparação combina técnica simples com sabor marcante.
O apresentador explica o passo a passo da montagem: o bife de chorizo é selado para manter suculência, as batatas formam a base e o molho de mostarda realça o paladar. O enfoque é didático, com orientações para servir na hora.
O segmento ainda mostra a sobremesa cartola, clássico baiano com banana, queijo coalho e açúcar. Thiago repassa variações possíveis e dicas de harmonização para quem assiste em casa.
Receita principal
O prato principal é apresentado como uma opção prática para refeições rápidas, com foco na técnica de selar a carne e equilibrar a acidez da batata com o molho. O formato privilegiado é o passo a passo curto e objetivo.
A apresentação reforça a importância de não perder a temperatura ideal do bife e de distribuir o molho de forma uniforme sobre a cama de batatas. Ao final, o colorido do prato é ressaltado pela montagem.
Sobremesa cartola
A cartola é exibida como complemento da estreia do preparo, com banana fatiada, queijo coalho derretido e açúcar caramelizado. O objetivo é mostrar diversidade de sabores dentro de uma mesma edição.
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