Sabrina Sato investe em produção sustentável de café na fazenda da família

Sabrina Sato e a família são proprietários da Fazenda Nossa Terra, em Piraju, interior de São Paulo, com cerca de cinquenta hectares dedicados ao café arábica e a técnicas de agricultura regenerativa.
A fazenda passou a integrar o programa Nescafé Plan, desenvolvido pela Nestlé, com apoio técnico; ainda não há acordo comercial.
Além do café, a propriedade cultiva banana, mamão, acerola e limão para auxiliar o cultivo e reduzir a necessidade de fertilizantes.
A escolha pela fazenda ocorreu pela beleza da região e pela convivência familiar; para Sabrina, o local virou um propósito de vida.
O pai da apresentadora, Omar Sato, foi diagnosticado com câncer de pâncreas em 2025, o que reforçou a preocupação com o uso reduzido de agrotóxicos e a qualidade do produto.

A Sabrina Sato e a família são proprietárias da Fazenda Nossa Terra, em Piraju, interior de São Paulo. A propriedade, às margens da Represa de Jurumirim, tem cerca de 50 hectares dedicados ao café arábica e usa técnicas de agricultura regenerativa.

A fazenda existe há cerca de seis anos e já produzia café antes da aquisição pelos Sato. Além do cultivo, há lavouras de bananas, mamão, acerola e limão, usados para reduzir a necessidade de fertilizantes.

O local foi escolhido pela beleza da região e pelo desejo de manter a família unida, segundo Sabrina. A produção sustentável ganhou reforço após o pai, Omar Sato, ser diagnosticado com câncer no pâncreas em 2025.

Parceria com a Nestlé

A Fazenda Nossa Terra passou a integrar o programa Nescafé Plan, desenvolvido pela Nestlé. A colaboração envolve apoio técnico, mas ainda não há acordo comercial firmado entre as partes.

Segundo a irmã Karina Sato, o uso reduzido de agrotóxicos sempre foi uma preocupação da família, que também valoriza a qualidade do produto final. O programa reforça esse compromisso com práticas responsáveis.

A fazenda permanece voltada ao café, com foco em manejo sustentável do solo, da água e da biodiversidade. A preocupação com o meio ambiente aparece como pilar da produção e da relação com o mercado.