Starlane, bar brasileiro de Londres, inaugura unidade em São Paulo

O Starlane, bar fundado por brasileiros em Londres em 2018, inaugurou sua nova unidade em São Paulo no dia 21 de maio de 2025. Localizado em Pinheiros, o espaço combina pizzas, coquetéis e discotecagem em um ambiente sofisticado, diferente da matriz londrina, que é conhecida por sua programação musical intensa e funcionamento 24 horas nos fins de semana.

A nova unidade, com 480 m² e capacidade para até 450 pessoas, ocupa um casarão dos anos 1940. A operação é liderada por Lisa Uhlendorff, a única mulher entre os 13 sócios, que destaca que a proposta em São Paulo é independente e não se configura como um listening bar ou um bar-balada. O salão principal possui um design que preserva elementos originais, como o chão de taco e paredes de tijolos expostos, além de contar com duas caixas de som de 2,7 metros de altura.

Menu e Bebidas

O cardápio é assinado pelo chef Thiago Cerqueira e traz pizzas de estilo napolitano, com massa de longa fermentação. As opções incluem a pizza k-pop, que combina porcheta e kimchi, e entradas como carne cruda de filé-mignon. A coquetelaria é responsabilidade de Gunter Sarfert e Ingrid Shindo, que criaram 13 drinques autorais, como o brasa, que mistura gim e cachaça infusionada com pimenta.

A curadoria musical do Starlane prioriza gêneros como jazz, hip hop e eletrônica, com DJs se apresentando diariamente. A agenda também contará com eventos especiais com cobrança de ingresso. O couvert artístico é de R$ 10 e as reservas são aceitas apenas para o primeiro horário.

Funcionamento

O Starlane em São Paulo opera de quarta a quinta, das 18h à 0h; sexta, das 18h às 2h; sábado, das 14h às 2h; e domingo, das 14h às 22h. O endereço é na Avenida Rebouças, 3.642, em Pinheiros. O espaço promete se tornar um novo ponto de encontro para os amantes da música e da boa gastronomia na capital paulista.