Festival Francês de Música e Gastronomia acontece no Fairmont Rio em junho

A 1ª edição do Festival Francês de Música & Gastronomia será realizada no Fairmont Rio na noite de 14 de junho. O evento, promovido pelo hotel em parceria com a Associação de Chefs França-Brasil, contará com a presença de chefs renomados e a cantora Valerie Lu. Os ingressos custam R$ 230.

O festival homenageará a Fête de la Musique, uma celebração francesa que ocorre anualmente em 21 de junho. Durante a noite, os participantes poderão degustar pratos exclusivos em oito estações gastronômicas, elaboradas por chefs da associação. O chef executivo do Fairmont, Jérôme Dardillac, lidera a organização, que contará com a participação de outros chefs convidados.

Entre os chefs estão Frédéric Monnier, presidente da associação, David Mansaud, cofundador, e João Paulo Frankenfeld, formado pelo Instituto Paul Bocuse. Cada chef apresentará um prato que combina a culinária francesa com ingredientes brasileiros.

A atração musical da noite, Valerie Lu, interpretará clássicos da chanson française, incorporando influências de bossa nova, jazz e samba. Dardillac destaca a importância da troca cultural entre França e Brasil, afirmando que a culinária francesa, com sua sofisticação, se une à exuberância dos sabores brasileiros.

O festival ocorrerá das 18h à 1h, na Avenida Atlântica, 4.240, em Copacabana. Os ingressos estão disponíveis para compra.