Localizado na Rua General Glicério, em Laranjeiras, o restaurante Esperança se destaca por sua proposta de culinária natural e ambiente acolhedor. A proprietária, Verônica Moreira, oferece um cardápio que inclui opções vegetarianas e veganas, como o Cordon Bleu “Vert”, uma versão menos conhecida do clássico. O espaço, que conta com música ao vivo três noites […]
Localizado na Rua General Glicério, em Laranjeiras, o restaurante Esperança se destaca por sua proposta de culinária natural e ambiente acolhedor. A proprietária, Verônica Moreira, oferece um cardápio que inclui opções vegetarianas e veganas, como o Cordon Bleu “Vert”, uma versão menos conhecida do clássico. O espaço, que conta com música ao vivo três noites por semana, proporciona uma experiência agradável, especialmente em noites quentes.
Os sucos são um dos grandes atrativos da casa, servidos em béquers com medidas exatas. Entre as opções, destacam-se o suco da força, que combina laranja, beterraba e gengibre, e o suco da vida, que é totalmente preto devido ao carvão ativado. A limonada ty die é apresentada de forma listrada, enquanto o mate da praia é batido com gengibre, oferecendo uma espuma espessa. Os preços variam de R$ 14 a R$ 28.
O cardápio é dinâmico, com novidades diárias e opções como quiches, pizzas de fermentação natural e uma terrine de queijo de cabra com mel e pistache. Os preços das comidinhas variam, com a quiche de brie a R$ 39 e o mix ciranda árabe a R$ 48. A torta de chocolate amargo, por sua vez, custa R$ 24. O espaço é predominantemente externo, proporcionando um ambiente agradável para os clientes.
O Esperança Eco funciona de segunda a sábado, das 9h às 22h, e é uma opção interessante para quem busca uma alimentação saudável em um ambiente descontraído. Com um cardápio que valoriza ingredientes frescos e locais, o restaurante promete agradar tanto os moradores da região quanto os visitantes.
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