Enólogo chileno Mario Geisse brilha com Sauvignon Blanc premiado em Minas Gerais

O enólogo chileno Mario Geisse, conhecido por sua contribuição ao espumante brasileiro, agora atua como consultor da vinícola Alma Gerais, localizada em Bom Sucesso, Minas Gerais. O Alma Gerais Sauvignon Blanc 2023 obteve 92 pontos no Guia Adega Brasil 2025, sendo reconhecido como o melhor do país na categoria. Geisse expressou satisfação com a qualidade da primeira safra e destacou que a colheita de 2024 está em andamento, com resultados promissores.

Geisse explicou que a vinícola produz dois estilos de Sauvignon Blanc: um vibrante, fermentado em tanques de aço inoxidável, e outro em concreto, que é mais gastronômico. Ambos os estilos são caracterizados por acidez natural, frescor e boa persistência, adequados para harmonização com diversos pratos. Além do Sauvignon Blanc, estão sendo elaborados um Syrah e um Syrah Rosé, que também apresentam boa qualidade.

O enólogo decidiu se envolver com a Alma Gerais após conhecer o projeto, que utiliza uma tecnologia de colheita de inverno. Essa técnica, que envolve a dupla poda, permite a produção de uvas em condições climáticas favoráveis, resultando em vinhos de alta gama. Geisse elogiou a qualidade alcançada pela vinícola em seu primeiro ano, algo incomum na indústria, e destacou o trabalho do agrônomo Murillo de Albuquerque Regina na implementação do sistema de poda.

Atualmente, os vinhos da Alma Gerais são vendidos apenas durante visitas enoturísticas, com preços variando de R$ 138 a R$ 198. A partir de março, a vinícola planeja parcerias para distribuição em restaurantes e lojas especializadas na região Sudeste. Geisse também mencionou outros vinhos de sua carreira, como o Merlot La Joya, que foi considerado o melhor do mundo, e o Cave Geisse Terroir Nature, um espumante premiado.