Neste sábado, o Hilton Copacabana vai realizar um jantar especial chamado Hilton Convida, começando às 19h. O evento contará com a participação do chef do hotel, Pablo Ferreyra, e do chef Frédéric Monnier. O jantar será no Isabel Lounge Premium, que fica no 40º andar e oferece uma vista incrível da Praia de Copacabana.
O menu da noite, chamado “Do mar para a grelha”, terá seis pratos, todos com frutos do mar. Os convidados começarão com uma ostra fresca, seguida de duas entradas: um robalo cru e um polvo grelhado. Os pratos principais serão cavaquinha na brasa e peixe black cod grelhado, terminando com uma sobremesa de coco tropical.
Pablo Ferreyra comentou que os frutos do mar são o destaque do jantar, em homenagem à bela localização do hotel. Durante o evento, o saxofonista Lucas Marins tocará músicas para animar a noite. As vagas são limitadas e o custo é de R$ 650,00 mais taxas, incluindo um drink de boas-vindas e bebidas não alcoólicas.
O Hilton Copacabana dará início à sua primeira edição do evento Hilton Convida neste sábado, a partir das 19h. O jantar a quatro mãos contará com a colaboração do chef executivo do hotel, Pablo Ferreyra, e do chef embaixador do Senac e consultor do Sesc RJ, Frédéric Monnier. O evento será realizado no Isabel Lounge Premium, localizado no 40º andar, oferecendo uma vista panorâmica da Praia de Copacabana.
O menu da noite, intitulado “De la mer au grill” (Do mar para a grelha), será composto por seis tempos, destacando nobres frutos do mar. Os convidados poderão saborear um amuse-bouche de ostra fresca, seguido por duas entradas: um crudo de robalo e um polvo grelhado. Os pratos principais incluirão cavaquinha na brasa e peixe black cod grelhado, finalizando com uma sobremesa de coco tropical.
Pablo Ferreyra destacou que os frutos do mar serão os protagonistas do jantar, em homenagem à localização privilegiada do hotel. O saxofonista Lucas Marins animará a noite com sua música, criando uma atmosfera especial para os participantes. O evento possui vagas limitadas e o custo é de R$ 650,00 mais taxas por pessoa, incluindo um drink de boas-vindas e bebidas não alcoólicas.
As reservas podem ser feitas pelo e-mail eventos.copa@hilton.com ou pelo WhatsApp. O Hilton Convida promete ser uma experiência gastronômica única, combinando alta culinária com uma vista deslumbrante da orla carioca.
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