A 29ª edição da Rio Restaurant Week vai até 22 de junho e conta com mais de 20 restaurantes da Zona Sul. Os menus têm preços fixos que variam de R$ 59,90 a R$ 149 e incluem entrada, prato principal e sobremesa. Este ano, o evento homenageia a região Norte do Brasil, com chefs usando ingredientes da Amazônia, como tucupi e açaí. O almoço no menu Tradicional custa R$ 59,90 e o jantar, R$ 74,90. O menu Plus é R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar, enquanto o Premium varia de R$ 95 a R$ 115. O menu Diamond, mais sofisticado, custa R$ 109 no almoço e R$ 149 no jantar. Parte da renda, R$ 2 de cada menu vendido, será doada ao Instituto Ronald McDonald, que apoia crianças e adolescentes com câncer.
A 29ª edição da Rio Restaurant Week acontece até 22 de junho, reunindo mais de 20 restaurantes da Zona Sul do Rio de Janeiro. O evento oferece menus com preços fixos que variam de R$ 59,90 a R$ 149, com R$ 2 de cada menu vendido destinados ao Instituto Ronald McDonald.
Este ano, a temática do festival é uma homenagem à região Norte do Brasil. Chefs foram convidados a utilizar ingredientes típicos da Amazônia, como tucupi, jambu, açaí, cupuaçu e castanha-do-pará, em criações que destacam a biodiversidade e a cultura local. Fernando Reis, idealizador do evento, afirma: “Como estamos em ano de COP-30, decidimos homenagear a região Norte. É uma forma de incentivar a produção sustentável e a troca de conhecimento.”
Os menus são divididos em categorias: o Tradicional custa R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar; o Plus sai por R$ 73,90 (almoço) e R$ 94,90 (jantar); o Premium tem preços de R$ 95 (almoço) e R$ 115 (jantar); e o Diamond custa R$ 109 no almoço e R$ 149 no jantar.
Participação dos Restaurantes
Entre os restaurantes participantes, destacam-se:
- Tradicional: Bistrô da Casa (Glória)
- Plus: Artisani Pizza Bar, Coco Bambu, Bene (Sheraton Grand Rio), Casa Milà, Don Camillo, Parla! Trattoria, Pura Rio, Sardinha Taberna Portuguesa, Vino e Zazá Travessa
- Premium: Brewteco, Kotobuki, Gula Gula, Masserini Osteria di Mare, Teva Vegetal, Oki Oki, Tragga, The Carioca e Teva Deli
- Diamond: Brasserie Mimolette, It Ristorante, Mäska e Rudä Restaurante, Restaurante Emile
Além de promover a gastronomia, a Rio Restaurant Week também gera um impacto social positivo, com doações ao Instituto Ronald McDonald, que apoia crianças e adolescentes com câncer.
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