Ridge Vineyards, conhecido por sua cuvée Monte Bello, tem se destacado recentemente em avaliações de vinhos. Fundado no século XIX, o vinhedo ganhou notoriedade após o Jugement de Paris em mil novecentos e setenta e seis, onde seus vinhos se sobressaíram em comparação aos franceses. A cuvée Monte Bello tem recebido notas altas em diversas […]
Ridge Vineyards, conhecido por sua cuvée Monte Bello, tem se destacado recentemente em avaliações de vinhos. Fundado no século XIX, o vinhedo ganhou notoriedade após o Jugement de Paris em mil novecentos e setenta e seis, onde seus vinhos se sobressaíram em comparação aos franceses.
A cuvée Monte Bello tem recebido notas altas em diversas safras, consolidando sua reputação. O atual presidente, Paul Draper, que se aposentou em dois mil e quinze, deixou um legado significativo. Agora, há especulações sobre sua sucessão, com John Olney, o atual winemaker, sendo considerado o favorito para assumir a liderança.
Ridge Vineyards, localizado nas colinas de Santa Cruz, Califórnia, é reconhecido por sua filosofia de vinificação centrada no terroir. A propriedade, adquirida em mil novecentos e oitenta e seis pela Otsuka Pharmaceutical, teve a condição de que Draper permanecesse à frente da vinícola. Essa parceria durou quase três décadas, durante as quais Draper promoveu métodos tradicionais de produção.
A cuvée Monte Bello é predominantemente composta de cabernet-sauvignon e é cultivada em altitudes elevadas, o que proporciona condições ideais para o cultivo. As vinhas, muitas vezes centenárias, são cultivadas em solos ricos em minerais, resultando em vinhos com características únicas, como notas de grafite e especiarias.
Com a aposentadoria prevista de Mark Vernon, atual presidente, em três anos, a Otsuka Pharmaceutical busca um sucessor próximo à produção. A expectativa é que John Olney, que tem experiência na vinificação, assuma o cargo, garantindo a continuidade da qualidade e tradição de Ridge Vineyards.
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