O Taste SP, um grande festival de comida em São Paulo, acontece de 27 a 29 de junho e reúne 28 bares e restaurantes com pratos especiais. O chef Thiago Bañares apresenta opções como wonton de camarão e gyoza, enquanto a chef Tássia Magalhães traz novidades como arroz de galinha e arroz cremoso de pesto. Os preços dos pratos variam de R$ 25 a R$ 55. O evento também oferece aulas de culinária, incluindo uma com a chef Dona Carmem Virgínia, que ensinará a fazer arroz jollof. O festival ocorre no Parque Villa-Lobos, com horários variados e ingressos a R$ 65, com desconto para assinantes da Folha.
A nona edição do Taste SP acontece de 27 a 29 de junho em São Paulo, reunindo 28 bares e restaurantes que oferecem pratos especiais. O festival, que é um dos maiores do Brasil, apresenta uma variedade de opções gastronômicas, com destaque para as criações dos chefs Thiago Bañares e Tássia Magalhães.
No estande do Ototo, o chef Thiago Bañares traz pratos como o wonton de camarão com cebolinha, que custa R$ 55 e é servido com molho de chile crunch. Outras opções incluem gyoza de porco e repolho chapeado por R$ 45, além de shumai de porco e harumaki de frango por R$ 55 e R$ 45, respectivamente.
A chef Tássia Magalhães também apresenta novidades, como o arroz de galinha com ervilha e açafrão, disponível por R$ 45, e o arroz cremoso de pesto de manjericão, uma opção vegetariana por R$ 40. O famoso bolo de chocolate do Mag Market e o arroz biro bira também estão no cardápio, ambos por R$ 40 e R$ 45.
Aulas de Culinária
O festival também oferece uma programação de aulas de culinária. Nesta sexta-feira, a chef Raquel Ferraz ensina a preparar brigadeiro com queijo parmesão, com inscrições abertas a partir das 18h30. Outro destaque é a aula da chef pernambucana Dona Carmem Virgínia, que ensinará a fazer arroz jollof, um prato típico da África Ocidental, às 20h30.
Os pratos servidos no festival variam de R$ 25 a R$ 55. Os participantes foram selecionados pelo curador Luiz Americo Camargo, que garante a qualidade das receitas. O evento ocorre no Parque Villa-Lobos, localizado na av. Prof. Fonseca Rodrigues, 2.001, em Alto de Pinheiros. Os horários são: sexta-feira, das 17h às 23h; sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 11h às 20h. Ingressos custam R$ 65 e assinantes da Folha têm 15% de desconto.
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