- A Académie Internationale des Vins en Alsace (AIVA) abrirá um escritório em Dubai em 2025.
- O objetivo é fortalecer a presença da instituição em mercados globais de luxo e hospitalidade.
- A AIVA oferece diversas formações em vinhos, cervejas e destilados, com uma abordagem prática.
- Carol Duval-Leroy, presidente da casa de Champagne Duval-Leroy, será a nova marraine das promoções 2025-2026.
- As aulas da próxima turma começam em setembro de 2025, com a expectativa de ampliar as experiências dos alunos.
A Académie Internationale des Vins en Alsace (AIVA) se prepara para um importante passo internacional com a abertura de um escritório em Dubai em 2025. Este novo espaço visa fortalecer a presença da instituição em mercados globais de luxo e hospitalidade, ampliando suas oportunidades de formação.
Localizada no coração da Alsácia, a AIVA é reconhecida por suas diversas formações em vinhos, cervejas e destilados, atraindo estudantes de várias partes do mundo. A escola oferece cursos que vão desde o WSET até um MBA focado no setor, sempre com uma abordagem prática que inclui visitas a vinícolas, destilarias e brasseries.
Em um momento significativo, a AIVA anunciou que Carol Duval-Leroy, presidente da renomada casa de Champagne Duval-Leroy, será a nova marraine das promoções 2025-2026. Ela sucede uma lista de figuras ilustres do setor, como Florence Cathiard e Michel Chapoutier, reforçando o compromisso da escola em formar os especialistas do futuro.
Os alunos da AIVA são incentivados a aprender por meio da prática, participando de workshops, masterclasses e projetos profissionais. A próxima turma terá início em setembro de 2025, com a expectativa de que a nova sede em Dubai amplie ainda mais as conexões e experiências oferecidas aos estudantes.
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