- O livro “Não é Sopa”, de Nina Horta, foi relançado em 2020 com uma edição revisada.
- A obra, originalmente publicada em 1994, reúne crônicas sobre a relação entre comida e experiências humanas.
- Nina Horta avisa que o livro não é uma coletânea de receitas, mas sim uma celebração da vida, com humor e melancolia.
- A nova edição inclui comentários da autora, refletindo sobre suas experiências e a evolução de suas histórias.
- “Não é Sopa” foi premiado com o Prêmio Paladar, na categoria Honra ao Mérito, como o melhor livro de gastronomia das últimas duas décadas.
Nina Horta, uma das mais renomadas cronistas de gastronomia do Brasil, teve seu livro “Não é Sopa” relançado em 2020 com uma edição revisada. A obra, publicada originalmente em 1994, é uma coletânea de crônicas que exploram a relação entre comida e experiências humanas, refletindo a habilidade de Horta em transformar a cozinha em um espaço de vivências e emoções.
“Cuidado, não é um livro de receitas”, avisa Nina logo no início da nova edição. O texto é uma celebração da vida, repleto de humor e melancolia, onde cada prato evoca memórias e sentimentos. A obra foi reconhecida com o Prêmio Paladar, na categoria Honra ao Mérito, como o melhor livro de gastronomia das últimas duas décadas.
Na edição revisada, Horta acrescenta comentários nas margens, refletindo sobre suas experiências e a evolução de suas histórias. Esse olhar, doce e ácido, transforma o livro em uma leitura que se adapta ao longo da vida. Mesmo após sua morte em 2019, Nina continua a encantar leitores com sua prosa envolvente, que vai além da culinária, alimentando também o coração.
Horta, que foi banqueteira, tradutora e cozinheira, deixou um legado significativo na literatura gastronômica. “Não é Sopa” não apenas apresenta receitas, mas também narra histórias que conectam pessoas e lugares. A obra é um convite à reflexão sobre a vida e as memórias que a comida pode evocar, tornando-se um clássico que continua a ressoar nas gerações atuais.
Entre na conversa da comunidade