Vencedores do Prêmio Rio Show de Gastronomia marcam presença no Rio Gastronomia

O Rio Gastronomia 2025, evento que celebra a culinária carioca, acontece até o dia 31 de setembro no Jockey Club Brasileiro, na Gávea. A 15ª edição do festival reúne mais de 30 estandes de chefs e restaurantes renomados, destacando a rica cultura gastronômica do Rio de Janeiro.

Nesta edição, 18 categorias foram premiadas no Prêmio Rio Show de Gastronomia. O Bar da Frente, que conquistou o título de Melhor Boteco, e Thomas Troisgros, eleito Chef do Ano, estão entre os destaques. Mariana Rezende, chef e sócia do Bar da Frente, expressou sua felicidade pelo reconhecimento, afirmando que isso é um grande incentivo para continuar o trabalho.

Os visitantes podem saborear pratos de estabelecimentos premiados, como o Lasai, que conquistou a categoria Contemporâneo, e o San Omakase, eleito Melhor Japonês. O chef João Diamante, à frente do Dois de Fevereiro, destacou a importância do prêmio para dar visibilidade à Pequena África, onde seu restaurante está localizado.

Pratos em Destaque

Os estandes oferecem uma variedade de delícias. No Bar da Frente, o porquinho de quimono e a polenta com ragu de linguiça são algumas das opções. O Dois de Fevereiro apresenta o nhoque veg e a pipoca de manjubinha. Já o Giuseppe Grill traz o arroz de filé-mignon e os bolinhos de picanha.

O festival, que ocorre de quinta a domingo, abre os portões mais cedo em alguns dias, começando às 12h. O evento é apoiado por diversas instituições, incluindo o Ministério da Cultura e a Prefeitura do Rio de Janeiro, e conta com patrocínios de empresas como Naturgy e Stella Artois.