- A 14ª edição de “O Melhor de São Paulo Gastronomia” apresenta novas categorias de prêmios, como menu-degustação, balcão de bar e viennoiserie.
- O evento destaca 44 vencedores escolhidos por um júri de 39 jornalistas e produtores de conteúdo, que avaliaram os estabelecimentos de forma anônima.
- Além dos vencedores do júri, 28 restaurantes e bares foram eleitos por meio de pesquisa Datafolha.
- O Datafolha também analisou as marcas mais lembradas em 49 categorias, incluindo produtos como picanha e azeite.
- A série de vídeos “Eu Cozinho, Tu Cozinhas”, com a repórter Teté Ribeiro, incentiva o público a se aventurar na cozinha.
A 14ª edição de O Melhor de São Paulo Gastronomia traz novidades e 44 vencedores em categorias que refletem as tendências atuais da cidade. O evento, que se destaca por acompanhar a evolução da gastronomia paulistana, introduziu prêmios para menu-degustação, balcão de bar e viennoiserie.
O cenário gastronômico de São Paulo tem se transformado com a popularização de izakayas, pizzarias napolitanas e cervejarias artesanais. Ruth Reichl, ex-crítica do The New York Times, comparou a experiência de comer fora à de ir ao cinema, destacando a rapidez com que novos menus e ideias surgem. O especial busca capturar essa atmosfera de inovação.
Um júri composto por 39 jornalistas e produtores de conteúdo avaliou os estabelecimentos, utilizando critérios como preço e criatividade. Para garantir a imparcialidade, as visitas foram feitas de forma anônima, com despesas cobertas pelo jornal. Além dos vencedores escolhidos pelo júri, 28 restaurantes e bares foram eleitos por meio de pesquisa Datafolha.
O Datafolha também analisou as marcas mais lembradas em 49 categorias, incluindo produtos como picanha e azeite. O especial ainda apresenta uma seleção de quase 900 endereços recomendados, organizados por especialidade, proporcionando um guia abrangente para os amantes da gastronomia. A série de vídeos “Eu Cozinho, Tu Cozinhas”, com a repórter Teté Ribeiro, incentiva o público a se aventurar na cozinha, promovendo uma conexão mais próxima com a culinária.
