Tan Tan se destaca como o melhor bar da cidade com sua coquetelaria inovadora

O Tan Tan, bar-restaurante em Pinheiros, foi reconhecido como o 31º melhor bar do mundo na lista do World’s 50 Best Bars.
O prêmio destaca a consistência e inovação do local, que mistura coquetelaria japonesa e brasileira.
Inaugurado há dez anos, o Tan Tan começou como uma casa de noodles e se tornou um renomado bar-restaurante.
A carta de drinques é detalhada, com opções como o libertini e o Mr. Igarashi, que seguem a tendência de coquetelaria menos alcoólica.
O menu também inclui pratos da culinária asiática, como o dan dan mian, e sobremesas como torta de chocolate com creme inglês.

O Tan Tan, bar-restaurante localizado em Pinheiros, foi recentemente reconhecido como o 31º melhor bar do mundo na lista do World’s 50 Best Bars. Este prêmio destaca a consistência e inovação do local, que combina influências da coquetelaria japonesa e brasileira.

Inaugurado há dez anos como uma casa de noodles, o Tan Tan evoluiu para um bar-restaurante renomado, sendo campeão na categoria coquetelaria d’O Melhor de São Paulo. O chef e proprietário Thiago Bañares explica que o foco da casa nunca foi apenas em prêmios, mas sim em alcançar consistência e inovação através de uma pesquisa rigorosa de produtos.

A carta de drinques do Tan Tan é notável pelo detalhamento, incluindo níveis de dulçor, acidez e amargor. Um dos destaques é o ABV (alcohol by volume), que indica o percentual de álcool, alinhando-se à tendência global de coquetelaria menos alcoólica. Entre as opções, o libertini, que combina yuzu e vermute de jabuticaba, e o Mr. Igarashi, com shochu de trigo e licor de flor de sabugueiro, são muito apreciados.

Gastronomia e Experiência

Além da coquetelaria, o Tan Tan oferece uma fusão de pratos da culinária asiática. O dan dan mian, um macarrão com carne de porco e molho de ostras, é uma das opções mais pedidas. Para a sobremesa, a torta de chocolate com creme inglês é um sucesso entre os clientes.

A popularidade do Tan Tan exige reservas, e a espera pode ultrapassar uma hora, mesmo em dias menos movimentados. O bar, que se destaca por sua elegância e hospitalidade, continua a atrair amantes da boa gastronomia e coquetelaria em São Paulo.