- O Tan Tan, bar de coquetelaria em São Paulo, foi eleito o melhor bar brasileiro na lista The World’s 50 Best Bars, ocupando a 31ª posição em 2024.
- O bar, que começou como Tan Tan Noodle Bar em 2015, é conhecido pela qualidade e inovação em coquetéis.
- O proprietário Thiago Bañares, com experiência no restaurante D.O.M., focou inicialmente na gastronomia antes de se dedicar à coquetelaria.
- Em 2024, o Tan Tan lançou uma nova carta de coquetéis, incluindo opções de baixo teor alcoólico e mocktails, refletindo uma tendência global.
- O head bartender Caio Carvalhaes contribuiu para tornar a coquetelaria acessível a todos, consolidando o Tan Tan como um destino de destaque em São Paulo.
O Tan Tan, bar de coquetelaria em São Paulo, foi reconhecido como o melhor bar brasileiro na lista The World’s 50 Best Bars, ocupando a 31ª posição em 2024. Com uma trajetória que começou em 2015 como Tan Tan Noodle Bar, a casa se destacou pela qualidade de seus coquetéis e pela inovação no setor.
O proprietário, Thiago Bañares, que possui experiência no renomado restaurante D.O.M., inicialmente focou na gastronomia, mas rapidamente percebeu o potencial da coquetelaria. O bar se tornou um dos mais completos da cidade, oferecendo uma variedade de bitters e uma carta de drinques que logo se destacou. Com o tempo, o nome foi simplificado, refletindo a nova identidade do local.
Inovações na Carta de Coquetéis
Em 2024, o Tan Tan lançou uma nova carta de coquetéis que inclui opções de baixo teor alcoólico e mocktails. Essa mudança reflete uma tendência global e busca discutir a relação do público com o álcool. A carta apresenta seis drinques com baixo teor alcoólico e três mocktails, todos com sabores complexos e consistentes.
O head bartender Caio Carvalhaes tem sido fundamental para alcançar um equilíbrio na coquetelaria do bar, tornando-a acessível tanto para os entusiastas quanto para os novatos. O Tan Tan, que completa uma década em dezembro, se posiciona como um dos principais destinos para quem busca uma experiência de coquetelaria de alta qualidade em São Paulo.
Reconhecimento e Influência
Além da classificação na lista de melhores bares, Thiago Bañares foi listado como uma das pessoas mais influentes no mundo das bebidas pela revista Drinks International. Essa notoriedade reforça a importância do Tan Tan no cenário da coquetelaria brasileira, consolidando sua reputação como um local que combina excelência em bebidas e um ambiente acolhedor.
Localizado na Rua Fradique Coutinho, 153 – Pinheiros, o Tan Tan é a escolha ideal para quem busca uma experiência única em coquetelaria na cidade.
