- O lançamento do novo cardápio da Starbucks, que inclui o Pumpkin Spice Latte (PSL), aumentou o fluxo de clientes em 24,1%.
- Em alguns estados, como Dakota do Norte e Kansas, o aumento foi ainda maior, chegando a 45,5% e 42,6%, respectivamente.
- Esse fenômeno é conhecido como “efeito halo”, que também foi observado em outras redes, como Dunkin’ e McDonald’s.
- A popularidade do PSL atrai consumidores, que acabam comprando outros produtos do cardápio.
- O proprietário da Methodical Coffee, Marco Suarez, destacou que a demanda aumenta mesmo para itens que não são o PSL.
O lançamento do novo cardápio da Starbucks, que inclui o famoso Pumpkin Spice Latte (PSL), resultou em um aumento expressivo no fluxo de clientes. Dados da Placer.ai, divulgados pelo MarketWatch, indicam que a introdução do PSL elevou em 24,1% o tráfego de consumidores em comparação à média de um dia útil. Em alguns estados, como Dakota do Norte e Kansas, o aumento chegou a 45,5% e 42,6%, respectivamente.
Esse fenômeno, conhecido como “efeito halo”, não se limita apenas à Starbucks. Outras redes, como Dunkin’ e McDonald’s, também observaram um crescimento no número de clientes durante a temporada de produtos sazonais de abóbora. Analistas destacam que a popularidade do PSL serve como um atrativo para a venda de outros itens do cardápio, como bebidas e alimentos temáticos.
Marco Suarez, proprietário da Methodical Coffee, na Carolina do Sul, comentou que o tráfego de clientes aumenta com a chegada da temporada, mesmo que nem todos optem pelo PSL. Ele observou que muitos consumidores perguntam sobre outros produtos disponíveis, como opções com sabores de maçã e canela. R.J. Hottovy, da Placer.ai, enfatizou que a temporada do PSL é crucial para todas as cafeterias, pois atrai clientes independentemente do que eles decidam comprar.
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