Chefs revelam seus locais favoritos para comer em Londres com Felipe Caran

Felipe Caran é um chef autodidata de Mogi das Cruzes, conhecido por sua experiência em Londres e pela abertura do restaurante Casa do João em Bonito, Mato Grosso do Sul.
Ele recomenda cinco restaurantes em Londres, destacando a diversidade da gastronomia local.
O Aqua Shard, localizado no 31º andar do The Shard, oferece uma vista panorâmica e é famoso pelo chá da tarde britânico. Reservas são aconselhadas.
O The Wolseley, em Piccadilly, é um restaurante elegante com um cardápio variado, também recomendando reservas em horários de pico.
O Amazónico, em Mayfair, apresenta culinária latina em um ambiente animado, enquanto o Koya Restaurant Soho é conhecido por seus noodles japoneses e cozinha aberta. O Sketch, também em Mayfair, oferece uma experiência gastronômica única com três estrelas Michelin, exigindo reservas antecipadas.

Felipe Caran, chef autodidata de Mogi das Cruzes, ganhou destaque na gastronomia após sua experiência em Londres e a abertura do restaurante Casa do João em Bonito, MS. Ele compartilha agora suas recomendações de restaurantes na capital britânica, destacando a diversidade e a qualidade da cena gastronômica local.

Entre suas sugestões, o Aqua Shard se destaca por sua localização no 31º andar do The Shard, oferecendo uma vista deslumbrante de Londres. O local é ideal para um café da manhã ou um jantar ao pôr do sol, além de ser famoso pelo tradicional chá da tarde britânico. É aconselhável fazer reservas devido à alta demanda.

Outro ponto de interesse é o The Wolseley, situado em um edifício histórico na Piccadilly. Com um cardápio que abrange desde café da manhã até jantar, o restaurante é conhecido pelo seu ambiente elegante e serviço de qualidade. A reserva é recomendada, especialmente nos horários de pico.

No bairro de Mayfair, o Amazónico oferece uma experiência vibrante com culinária latina, DJs e um ambiente animado. Reconhecido pelo Guia Michelin, é uma escolha imperdível para quem busca uma refeição dinâmica e saborosa.

O Koya Restaurant Soho, famoso por seus noodles japoneses, é uma opção acessível e deliciosa. Com uma cozinha aberta, os clientes podem observar a preparação dos pratos, tornando a visita ainda mais interessante. Reservas são recomendadas nos fins de semana.

Por fim, o Sketch, também em Mayfair, é conhecido por seus cinco ambientes distintos e uma experiência gastronômica única. Com três estrelas Michelin, o local é ideal para quem busca uma refeição memorável, embora exija um investimento financeiro considerável e reservas antecipadas.

Essas recomendações de Caran refletem sua paixão pela gastronomia e sua experiência internacional, oferecendo aos visitantes de Londres uma visão privilegiada dos melhores lugares para comer e beber na cidade.