Novos jantares especiais e novidades gastronômicas em restaurantes renomados

O Brota, em Botafogo, apresenta novas entradas da chef Roberta Ciasca, como ricota com cenoura (R$ 45) e abacate com castanha de caju (R$ 38).
O menu inclui também quibe cru de berinjela (R$ 38), croquete de tofu (R$ 35), falafel (R$ 32) e batata assada com blend de queijos de castanha (R$ 49).
O restaurante está localizado na Rua Conde de Irajá, 98.
O Elena Experience terá eventos em setembro, incluindo uma degustação de vinhos no dia 2 e uma aula de coquetelaria no dia 10.
O Boteco Sabu realizará um jantar harmonizado com vinhos da Família Ulian nesta quarta-feira, às 19h30, com custo de R$ 195 no PIX e R$ 205 no cartão.

O Brota, em Botafogo, apresenta novas criações da chef Roberta Ciasca. O restaurante, conhecido por sua proposta vegetariana, agora oferece entradas como ricota com cenoura (R$ 45) e abacate com castanha de caju (R$ 38). A chef destaca que a nova seção de “pratinhos” permite aos clientes experimentar diferentes sabores e combinações.

Entre as opções, o quibe cru de berinjela (R$ 38) e o croquete de tofu (R$ 35) são destaques. O menu ainda inclui falafel (R$ 32) e batata assada (R$ 49), que traz um blend de queijos de castanha. O Brota está localizado na Rua Conde de Irajá, 98.

Eventos Gastronômicos

O Elena também se destaca com o Elena Experience, que terá eventos em setembro. No dia 2, uma degustação de vinhos será guiada pela sommelière Adriane Maurici. No dia 10, o mixologista Alex Mesquita oferecerá uma aula sobre coquetelaria. Já no dia 17, o chef Marcelo Shinohara apresentará um omakase (R$ 620 + 13% de taxa de serviço), explorando a culinária japonesa.

A Casa Horto promove sua 4ª confraria de vinhos nesta quarta-feira, às 20h, no restaurante P’Alma. O evento, conduzido pela sommelière Elaine de Oliveira, ensinará a identificar aromas de vinhos. O custo é de R$ 400 por pessoa.

Jantares Harmonizados

O Boteco Sabu realizará um jantar harmonizado nesta quarta-feira, às 19h30, com vinhos da Família Ulian. O menu inclui pratos com carne, frutos do mar e massas, com vinhos premiados. O preço é de R$ 195 no PIX e R$ 205 no cartão.

O Gran Parrilla, na Barra da Tijuca, renovou seu cardápio com carnes argentinas. As novas entradas incluem papa trufada e gran croqueta de picanha. O endereço é Avenida Lúcio Costa, 8.000.

Por fim, o Kakurenbo oferecerá um jantar exclusivo em homenagem à província de Okinawa, com um menu a quatro mãos pelos chefs Eric Ueda e Eduardo Nakahara. O evento tem preço de R$ 450 por pessoa e será realizado na Avenida Ayrton Senna, 5.500.