Tilápia assada no forno com batatas e cebola é opção simples e acessível para a Semana Santa; confira a receita

Durante a Semana Santa, especialmente na Sexta-Feira Santa, o consumo de peixes ganha destaque nas mesas brasileiras. Tradicionalmente associado ao bacalhau, o período também abre espaço para alternativas mais acessíveis, como a tilápia, que mantém a proposta do prato clássico sem pesar no bolso. Entre as receitas mais populares está a tilápia assada no forno […]

Entre as receitas mais populares está a tilápia assada no forno com batatas e cebola, uma combinação simples, mas muito eficiente. O preparo segue a lógica dos assados portugueses, com ingredientes básicos e um resultado que equilibra praticidade e sabor, ideal para quem busca um almoço especial sem complicação.

Receita de tilápia assada com batatas e cebola

Ingredientes

2 filés ou 1 tilápia inteira limpa
Suco de 1 limão
2 batatas médias cortadas em rodelas
1 cebola média em rodelas
2 a 4 dentes de alho picados
Azeite a gosto
Sal e pimenta a gosto
Tomate (opcional)
Salsa ou ervas a gosto

Modo de preparo

Comece preaquecendo o forno a 200°C. Tempere a tilápia com limão, alho, sal e pimenta e deixe descansar por alguns minutos para absorver bem o sabor.

Em uma assadeira, faça uma base com as batatas cortadas em rodelas e distribua a cebola por cima. Essa camada ajuda a absorver o caldo do peixe durante o cozimento. Em seguida, coloque a tilápia sobre os legumes e finalize com um bom fio de azeite.

Se quiser, adicione tomate e ervas para reforçar o aroma. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Depois, retire o papel e deixe assar por mais 15 a 20 minutos, até dourar levemente e reduzir o líquido.