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Dia da Malbec é celebrado com churrasco e novidades na bebida

Malbec volta a encantar no churrasco, com vinhos de altitude argentinos ganhando frescor de fruta e equilíbrio, mesmo com preços mais altos

Imagem: Adobe Stock
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  • Descorchados de 2026 concedeu nota máxima a dois malbecs de 2023: Adrianna Vineyards Mundus Bacillus Terrae e Finca Piedra Infinita Gravascal, ambos de altitude e com foco na fruta, estrutura e taninos equilibrados, ainda sem venda ampla no Brasil.
  • A vinícola Terrazas de Los Andes, em Mendoza, avaliou cinco malbecs de 2022 de vinhedos em altitude (acima de mil metros); o Extremo, de El Espinillo (Gualtallary), ficou marcado pela personalidade mais selvagem, entre os rótulos provados.
  • Casas del Bosque, no Chile, vem aumentando a participação da malbec no corte La Trampa, que passa de 72% de syrah para 32% de malbec na safra 2023, mantendo fruta fresca e vivacidade.
  • Na linha mais acessível, a Trivento oferece o Golden Reserve 2023 com preço próximo de R$ 109,00; há também o White Malbec Reserve, que fica em torno de R$ 50,90, com boa relação custo-benefício.
  • A malbec teve origem na França (Cahors) e também é cultivada em Bordeaux e Loire; a versão argentina é apenas uma das expressões da uva.

Hoje é o dia da malbec, embora nem eu seja fã de datas comemorativas. A bebida volta a ocupar espaço no olhar de quem acompanha vinhos argentinos, com novidades sobre estilo, altitude e blends.

Nos últimos anos, a malbec perdeu espaço para vinhos mais leves, mas voltou a ganhar vivacidade. Produtores argentinos ajustaram o perfil, mantendo a fruta e a maciez dos taninos, sem abrir mão da elegância.

Descorchados e referências

O guia Descorchados concedeu nota máxima em 2026 a apenas dois vinhos, ambos de 2023 com malbec. Adrianna Mundus Bacillus Terrae (Catena Zapata) e Finca Piedra Infinita Gravascal (Zuccardi) aparecem como exemplos de pureza e estrutura.

Ambos ressaltam fruta fresca, acidez equilibrada e final persistente. São vinhos de altitude, com potencial de guarda, indicados para quem busca perfil mais moderno da casta.

Altitude e terroir

A Terrazas de Los Andes é uma vinícola que apostou em regiões altas ao redor de Mendoza. Provei cinco malbecs 2022, todas de vinhedos acima de 1 mil metros, com maior elegância e vivacidade.

Entre rótulos, o Grand Malbec se destaca pela combinação de fruta e equilíbrio. Os vinhos de parcel, como Los Castaños, Los Cerezos, Licán e Extremo, mostram diferentes expressões de altitude e terroir.

Cartas de parcel e personalidade

Los Castaños, Altamira, traz ameixa fresca com notas de ervas e especiarias. Los Cerezos, Las Compuertas, tem corpo maior e aroma de frutos vermelhos. Licán, Los Chacayes, é mais floral e elétrico, com herbáceos ao fundo.

Extremo, de El Espinillo (Gualtallary) vem de uvas a 1.650 metros e oferece um estilo mais selvagem. Entre todos, Extremo ficou marcado pela personalidade intensa. Preços começam em torno de R$ 300.

Malbec além da Argentina

Casas del Bosque, no Chile, também investe na malbec. Alberto Guolo, enólogo-chefe, tem feito o La Trampa ganhar participação de malbec no blend com syrah, buscando equilíbrio entre as uvas. Em 2023, o corte manteve fruta fresca e vivacidade.

Os syrahs da costa chilena vêm ganhando reconhecimento por seu equilíbrio com a malbec. A proposta de blends mais igualitários tem sido elogiada por críticos e apreciadores.

Caminhos de compra e faixas de preço

Na linha de entrada, a Trivento Golden Reserve Malbec 2023 costuma ficar próxima de R$ 100, com boa relação custo-benefício. Já o White Malbec Reserve, de perfil mais leve, pode situar-se perto de R$ 50 e agradar em dias quentes.

Outros rótulos da Trivento costuram preços intermediários, com notas de fruta preta, toque de violetas e taninos bem integrados. Esses vinhos costumam ser opções acessíveis para o dia a dia.

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