- Talitha Morete apresenta creme de cebola com carne no programa É de Casa, com foco em uma receita rápida para acompanhar os jogos do Mundial.
- A receita utiliza carne em cubos de peito bovino, legumes, extrato de tomate, tomilho e caldo de carne, com acompanhamento de croutons ou torradas.
- A carne é dourada na pressão, recebe temperos e caldo, e parte do caldo é reservada para o creme.
- O creme é feito com manteiga, cebola fatiada caramelizada, vinho branco, farinha de trigo e o caldo reservado, batido até ficar liso.
- O prato é montado em uma sopeira que pode ir ao forno para gratinar com queijo, e servido quente com croutons ou torradas.
Creme de cebola com carne é o prato apresentado por Talitha Morete no programa É de Casa, com foco em uma receita prática para assistir aos jogos do Mundial. O preparo é descrito como simples e com resultado saboroso, conforme a transmissão.
A receita lista 400 g de peito bovino em cubos, temperos a gosto, legumes e extrato de tomate para a carne, além de cebola, manteiga, vinho branco e farinha para o creme. Os itens são combinados em etapas que incluem dourar a carne, refogar legumes, cozinhar na panela de pressão e reservar parte do caldo.
Durante o processo do creme, a cebola é caramelizada na manteiga, o vinho é incorporado e a farinha é cozida para formar o creme. O caldo de carne reservado é adicionado, seguido do batimento das cebolas no liquidificador até obter textura lisa. A montagem envolve camadas de carne, creme e queijo para gratinar, servindo com croutons ou torradas.
A abordagem mantém o foco técnico do passo a passo, com instruções claras sobre tempo de cozimento e consistência do creme. Não há indicação de data da exibição no material apresentado, apenas a orientação de servir o prato ainda quente.
Entre na conversa da comunidade