- A cantora Paula Lima será a atração musical do Prêmio Paladar 2025.
- O evento ocorrerá no dia 25 de agosto no Hotel Rosewood, em São Paulo.
- A cerimônia será transmitida ao vivo pelas plataformas digitais do Paladar e do Estadão.
- Os vencedores das categorias de bares e restaurantes serão revelados durante o evento.
- Uma nova trilha sonora chamada “Honra ao Mérito” homenageará 20 destaques da gastronomia paulistana.
A cantora Paula Lima será a atração musical do Prêmio Paladar 2025, que ocorrerá no dia 25 de agosto no Hotel Rosewood, em São Paulo. O evento, que celebra os 20 anos da premiação, será transmitido ao vivo pelas plataformas digitais do Paladar e do Estadão. Os vencedores das categorias de bares e restaurantes ainda não foram divulgados e serão revelados apenas durante a cerimônia.
Uma das novidades deste ano é a trilha sonora intitulada “Honra ao Mérito”, que homenageará os 20 destaques que marcaram a história da gastronomia paulistana. Entre os nomes já confirmados, o Bar Boca de Ouro foi reconhecido pelo drink “Macunaíma”, enquanto o Bar do Luiz Fernandes destacou-se com o petisco de bolinho de carne, colocando a zona Norte de São Paulo no mapa gastronômico. O Bar da Dona Onça, de Janaína Torres, conquistou o prêmio pelo picadinho, um dos pratos mais icônicos da região central, próximo ao famoso edifício Copan. Para a sobremesa, o suflê de goiabada do Carlota foi eleito o melhor.
O Prêmio Paladar, que já se consolidou como uma referência na gastronomia, promete mais uma edição memorável, unindo música e gastronomia em uma celebração única.
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