- Chef Tassi Lage criou um cardápio especial para celebrar os 10 anos do Camarote Allegria, na Marquês de Sapucaí, no Rio de Janeiro.
- O menu funciona como fio condutor da experiência, unindo tradição e inovação e remete à história do Carnaval na Sapucaí.
- Pratos valorizam ingredientes brasileiros, como tapioca, milho e mandioca, com criações que combinam técnicas modernas.
- A chef buscou uma experiência sensorial, com pratos que contam histórias e despertam emoções, além de opções vegetarinas e veganas.
- A celebração promete gastronomia de alto nível, samba, música ao vivo e animação, reforçando a importância da alimentação na experiência carnavalesca.
O chef Tassi Lage criou um cardápio especial para celebrar os 10 anos do Camarote Allegria, na Marquês de Sapucaí, no Rio de Janeiro. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica que rememore a história do Carnaval na Sapucaí, com pratos que representam diferentes momentos do evento.
O cardápio funciona como fio condutor da experiência do camarote, buscando unir tradição e inovação. Entre as opções, há pratos que exaltam ingredientes típicos do Brasil, como tapioca, milho e mandioca, além de criações que exploram combinações inusitadas e técnicas contemporâneas.
A chef pretende proporcionar uma experiência sensorial que transporte os convidados ao universo do Carnaval, com sabores marcantes e apresentação cuidadosa. A proposta é que cada prato conte uma história e desperte emoções ligadas à festa.
O cardápio contempla entradas, pratos principais e sobremesas, todos preparados com ingredientes de alta qualidade. Há também opções vegetarianas e veganas para atender diferentes preferências e necessidades alimentares.
Sobre o cardápio
A celebração dos 10 anos do Camarote Allegria promete uma experiência única, com gastronomia de alto nível, samba, música ao vivo e muita animação. A iniciativa destaca a gastronomia como parte da cultura carnavalesca e da experiência do público na Sapucaí.
Para saber mais, consulte o site oficial do Camarote Allegria ou entre em contato com a equipe de gastronomia do evento.
Entre na conversa da comunidade